이찬원 미나리뚝불 뚝배기 불고기 만드는 법 편스토랑 레시피

이찬원 미나리뚝불 뚝배기 불고기 만드는 법

안녕하세요, 여러분! 오늘은 이찬원 미나리뚝불의 대표 메뉴인 뚝배기 불고기를 만드는 법을 알려드리려고 합니다. 이 요리는 집에서 간단히 만들 수 있으며, 입맛에 맞게 조절할 수 있는 장점이 있어 인기있는 메뉴 중 하나입니다. 지금부터 한 단계씩 자세히 알려드리겠습니다!

[재료]

- 소고기(불고기용) 400g

- 마늘 4개

- 양파 1개

- 대파 1대

- 미나리 1줌

- 고추장 2큰술

- 고춧가루 2큰술

- 간장 1큰술

- 설탕 1큰술

- 참기름 1큰술

- 김치 1컵

[조리 방법]

1. 소고기는 곱게 썬 후 잘게 다진다.

2. 마늘과 양파는 다진다. 대파와 미나리는 송송 썰어 준비한다.

3. 뜨겁게 달군 뚝배기에 양파와 마늘을 볶은 뒤 소고기를 넣고 익힌다.

4. 소고기가 익으면 고추장과 고춧가루를 넣고 볶는다.

5. 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어준다.

6. 대파와 미나리를 넣고 볶은 뒤 김치를 더해 볶아준다.

7. 향긋한 이찬원 미나리뚝불 뚝배기 불고기가 완성되었습니다!

[팁]

- 미나리를 사용할 때는 흐르는 물에 씻어준 뒤 뿌리 부분을 잘라내고 사용합니다.

- 매운 음식을 좋아하는 분들은 고추장과 고춧가루 양을 조금 더 늘려 매운 맛을 즐기실 수 있습니다.

- 뚝배기에 볶을 때 중간에 국물을 넣어 육즙을 더해줍니다.

이제 이찬원 미나리뚝불의 대표 메뉴인 뚝배기 불고기를 집에서 간단하게 만들어보세요! 집안을 가득 채울 향긋한 향기와 매콤한 맛으로 가족들과 특별한 시간을 보낼 수 있을 거예요. 많은 분들이 사랑하는 메뉴이니, 꼭 한 번 도전해 보세요!

편스토랑 레시피로 이찬원 미나리뚝불 뚝배기 불고기 만들기

안녕하세요, 여러분! 오늘은 편스토랑 레시피로 이찬원 미나리뚝불의 대표 메뉴인 뚝배기 불고기를 만들어보려고 합니다. 이찬원 쉐프 직접 레시피를 공개하여 집에서도 편스토랑 풍미를 느낄 수 있도록 알려드리겠습니다. 지금부터 자세한 방법을 알려드리겠습니다!

[재료]

- 뚝배기용 소고기 400g

- 다진 마늘 4개

- 다진 양파 1개

- 송송 썬 대파 1대

- 향긋한 미나리 1줌

- 고추장 2큰술

- 매운 고춧가루 2큰술

- 간장 1큰술

- 설탕 1큰술

- 참기름 1큰술

- 김치 1컵

[조리 방법]

1. 소고기는 불고기용으로 얇게 썬 후 잘게 다져 준비합니다.

2. 마늘과 양파는 다져 준비합니다. 대파와 미나리는 송송 썰어 준비합니다.

3. 뜨겁게 달군 뚝배기에 양파와 마늘을 볶다가 소고기를 넣고 익혀줍니다.

4. 소고기가 익으면 고추장과 매운 고춧가루를 넣고 볶아줍니다.

5. 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

6. 대파와 미나리를 넣고 볶은 뒤 김치를 추가하여 볶아줍니다.

7. 이제 맛있는 이찬원 미나리뚝불 뚝배기 불고기가 완성되었습니다!

[팁]

- 미나리는 사용할 때 꼭 흐르는 물에 씻어준 후 뿌리를 잘라내고 사용해야 합니다.

- 매운 음식을 좋아하신다면 고추장과 고춧가루의 양을 추가로 늘려 매콤한 맛을 즐기세요.

- 뚝배기에 볶을 때 중간에 국물을 넣어 육즙을 더해줍니다.

이제 이찬원 미나리뚝불의 대표 메뉴인 뚝배기 불고기를 집에서 손쉽게 만들어보세요! 이찬원 쉐프 직접 공개한 편스토랑 레시피로 특별한 한 끼를 즐기실 수 있습니다. 가족과 함께 뚝배기에 풍기는 풍미를 만끽해보세요. 여러분의 사랑을 받은 이찬원 미나리뚝불의 대표 메뉴를 한 번 시도해보시기 바랍니다!