애호박볶음 레시피 요리 애호박나물 새우젓 호박볶음 만드는 법 애호박반찬

애호박볶음 레시피

안녕하세요! 오늘은 맛있고 간편한 애호박볶음 레시피를 소개해드릴게요. 이 맛있는 애호박볶음은 새우젓과 함께 조리하여 더욱 풍미를 더했어요. 함께 비주얼적으로 아름다워서 반찬으로도 제격이에요. 준비물과 조리과정을 차근차근 알려드릴게요!

애호박나물 새우젓 호박볶음 만드는 법

재료:

• 애호박 - 2개
• 식용유 - 2큰술
• 다진마늘 - 1작은술
• 다진양파 - 2큰술
• 소금 - 1작은술
• 새우젓 - 1큰술
• 참기름 - 약간

조리과정:

Step 1:

애호박을 세로로 반으로 썰고, 씨를 제거한 후에 얇게 썬 후 5cm 길이로 자릅니다.

Step 2:

팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘과 다진 양파를 볶아 향을 내봅니다.

Step 3:

애호박을 팬에 넣고 중불에서 볶아줍니다. 애호박이 부드러워질 때까지 약 5분간 볶아줍니다.

Step 4:

팬에 새우젓을 넣어 약간 더 볶아줍니다. 새우젓이 애호박에 잘 섞이도록 한 후, 간이 되었는지 확인합니다.

Step 5:

애호박 볶음을 그릇에 담고 참기름을 약간 뿌려줍니다. 뚜껑을 덮어 몇 분 정도 그대로 식힌 후, 테이블에 올려 잘게 썰어서 즐기세요!

이렇게 간단하면서도 맛있는 애호박볶음이 완성되었어요. 부드러운 애호박과 새우젓의 조합은 정말로 맛있답니다. 이 반찬은 밥과 함께 먹어도 좋고, 술안주로도 참 좋아요. 가족들이나 손님들에게 제공할 때 화려한 효과를 내기 위해 곁들여 미나리나 깻잎을 담아내세요. 이제 여러분도 재미있게 애호박볶음을 만들어보세요!

애호박볶음 포스팅을 마치며

오늘은 애호박볶음 레시피를 소개해드렸어요. 애호박을 이용한 다양한 요리를 즐기실 수 있지만, 애호박볶음은 정말로 인기 있는 반찬이에요. 이 포스팅을 통해 많은 분들이 맛있는 애호박볶음을 만들 수 있게 되었으면 좋겠어요. 다음에 또 다른 맛있는 레시피를 소개할게요. 감사합니다!

애호박반찬

재료:

• 애호박 - 2개
• 마늘 - 3쪽
• 생강 - 1조각 (작게 다진 것)
• 고춧가루 - 1큰술
• 간장 - 2큰술
• 설탕 - 1작은술
• 참기름 - 1큰술
• 들기름 - 1큰술
• 깨 - 약간

조리과정:

Step 1:

애호박을 깨끗이 씻어서 벗겨줍니다. 그리고 곱게 다져줍니다.

Step 2:

마늘은 다져주고, 생강은 잘게 다져줍니다.

Step 3:

팬에 들기름을 두르고 마늘과 생강을 볶아 향을 내봅니다.

Step 4:

애호박을 팬에 넣고 중불에서 볶아줍니다. 애호박이 부드러워질 때까지 약 5분간 볶아줍니다.

Step 5:

고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 볶아줍니다. 애호박이 잘 어울리도록 잘 섞어줍니다.

Step 6:

참기름과 깨를 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 간이 되었는지 확인하고 그릇에 담아서 마무리해주세요.

애호박반찬 포스팅을 마치며

오늘은 애호박반찬 레시피를 소개해드렸어요. 애호박의 식감과 풍미를 살린 이 반찬은 밥도둑으로 유명한 반찬 중 하나입니다. 집에서 간단하게 만들 수 있는 애호박반찬으로 가정식 식사를 보완해보세요. 다음에 더 많은 맛있는 레시피를 소개해드릴게요. 많은 분들이 맛있는 음식을 즐기시길 바라며, 감사합니다!