시원 뜨끈 칼칼 초간단 요리 홍합탕 끓이는 법
홍합탕 끓이는 법 시원 뜨끈하고 칼칼한 초간단 요리, 홍합탕을 소개합니다! 안녕하세요! 오늘은 홍합탕을 끓이는 법에 대해 알려드리겠습니다. 홍합탕은 한국인들의 대표적인 해물 요리 중 하나로, 매우 맛있고 영양도 풍부합니다. 다음은 홍합탕을 끓이는 과정입니다. 1. 재료 준비하기 홍합 1kg, 물 1L, 대파 1대, 마늘 4쪽, 고추 1개, 소금 1작은술, 다진 파 1작은술, 참기름 2작은술을 준비합니다. 대파는 송송 썰고, 마늘은 다진다음 도톰하게 다진 마늘로 만들어줍니다. 2. 홍합 손질하기 물에 홍합을 씻은 후, 홍합 속에 있는 기계발이나 이물질을 제거합니다. 그리고 더러운 홍합은 버려주세요. 3. 뚜껑닫고 센 불에 끓이기 끓는 물에 홍합, 대파, 마늘, 고추를 넣고 뚜껑을 닫은 후, 센 불에서 15..