전체 글 (105) 썸네일형 리스트형 취나물무침 만드는법 참취나물 데치기 봄나물 반찬 취나물무침 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 취나물무침의 만드는 법을 알려드릴게요. 1. 취나물을 깨끗이 씻어주세요. 취나물에는 흙이나 불순물이 있을 수 있으니 꼼꼼히 씻어주는 것이 중요해요. 물에 씻을때는 여러 번 교체하면서 깨끗한 물로 씻어주세요. 2. 취나물을 데치세요. 냄비에 물을 끓여 끓는 물에 취나물을 넣고 약 2분간 삶아주세요. 삶아내면 채색이 선명하고 신선한 취나물을 사용할 수 있어요. 3. 취나물을 빨리 차게 통에 밭쳐주세요. 물기를 완전히 제거하고 취나물이 담백한 색상을 유지할 수 있도록 통에 밭쳐주세요. 4. 다른 야채와 함께 무침해보세요. 취나물무침은 단독으로도 맛있지만, 다른 야채들과 함께 무침해보면 더욱 맛있어요. 당근, 대파, 양파 등을 적당한 크기로 썰어 함께 무침해보세요... 자반고등어구이 생선구이 만드는법 자반고등어구이 생선구이 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 자반고등어구이 생선구이를 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 이 요리는 손쉽게 준비할 수 있으며, 고소한 맛과 바삭한 텍스처로 인기가 많아 많은 사람들에게 인사이트를 줄 수 있을 것입니다. 지금부터 한 단계씩 따라해보세요! 재료: - 고등어 2마리 - 소금 - 식용유 - 다진 파, 다진 마늘, 다진 생강 (선택사항) 조리 절차: 1. 고등어를 깨끗이 손질합니다. 비늘을 제거하고 내장을 깨끗히 제거한 후 물로 씻어낸 뒤 물기를 제거합니다. 2. 고등어에 소금을 골고루 뿌립니다. 소금은 생선의 신선도를 유지해주고, 고등어의 짭짤한 맛을 더해줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달구어줍니다. 4. 고등어를 팬에 올려, 한쪽 면을 5분간 구이 해줍.. 무깍두기 맛있게 담그는 법 무깍두기 맛있게 담그는 법 안녕하세요! 오늘은 무깍두기를 맛있게 담그는 법에 대해 알려드리겠습니다. 무깍두기는 한국 음식 중에서도 인기 있는 반찬 중 하나로, 시원하고 고소한 맛이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이제 시작해볼까요? 재료 - 무 2개 - 깍두기 젓갈 4큰술 - 멸치 다시마 육수 2컵 - 청양고추 2개 - 대파 1대 - 다진 마늘 1큰술 - 소금 1큰술 담그는 방법 1. 무는 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨줍니다. 그리고 1cm 두께로 썰어주세요. 2. 청양고추는 송송 썰어 준비하고, 대파는 어슷하게 썰어주세요. 3. 대형 볼에 무, 깍두기 젓갈, 멸치 다시마 육수, 청양고추, 대파, 다진 마늘, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 4. 모든 재료가 골고루 섞이도록 손으로 조금 더 주물러줍.. 이전 1 ··· 11 12 13 14 15 16 17 ··· 35 다음