전체 글 (105) 썸네일형 리스트형 굴소스 가지볶음 만드는법 가지요리 야채반찬거리 가지볶음 만드는 법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 가지볶음을 소개해드릴게요. 이 야채 반찬은 다양한 식사에 잘 어울리며, 가지의 고소한 맛과 바삭한 식감이 입맛을 돋구어 줍니다. 재료 1. 가지 2개 2. 양파 1개 3. 마늘 2쪽 4. 고춧가루 1큰술 5. 간장 2큰술 6. 설탕 1큰술 7. 식용유 2큰술 8. 참기름 1큰술 만드는 방법 1. 가지는 세로로 반으로 썰어주고, 길이에 맞게 양파도 적당한 크기로 썰어줍니다. 마늘은 다져 놓습니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 양파와 마늘을 볶아 투명해질 때까지 익힙니다. 3. 가지를 넣고 고춧가루와 간장을 넣어 소금기를 돌리며 볶아줍니다. 4. 가지가 익어갈 때 참기름과 설탕을 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 완성과 후기 이렇게 간단한 재료로 만들어.. 꽃게찌는법 꽃게찌는시간 냉동 꽃게찜 만들기 냉동 꽃게요리 꽃게 손질법 꽃게찌는법 꽃게찌는데 필요한 재료는 다음과 같습니다: 1. 꽃게 2마리 2. 물 1리터 3. 다진 마늘 2큰술 4. 소금 1큰술 5. 고추장 2큰술 6. 설탕 1큰술 7. 식용유 2큰술 8. 참기름 1큰술 9. 깨소금 1큰술 꽃게찌를 준비하는 단계는 다음과 같습니다: 1. 꽃게를 철사로 꼬아 잡거나, 무섭게 나온 손톱으로 꽃게의 앞다리를 잡고 끌어당기면서 손질합니다. 2. 꽃게 등껍질 아랫부분에 있는 선을 제거하고, 등껍질을 뗍니다. 3. 꽃게의 배를 열고 내장물을 제거합니다. 4. 꽃게 껍질에 소금을 뿌려 깨끗하게 씻어냅니다. 5. 냄비에 물을 끓여 꽃게를 넣고 10분간 삶아줍니다. 6. 꽃게를 물에서 빼내어 찬물에 담갔다 덜어두고 물기를 제거합니다. 7. 다른 그릇에 다진 마늘, 고추장, 설탕, 식용.. 방풍나물 무침 만드는법 방풍나물 데치기 3월 제철음식 봄나물 반찬 종류 방풍나물 무침 만드는법 방풍나물은 봄철에 제철음식으로 많이 소개되는 봄나물 중 하나입니다. 방풍나물은 살코기 풍부하고 씹을 때 식감이 좋아서 무침으로 많이 즐겨먹습니다. 1. 방풍나물 데치기 처음으로 해야 할 것은 방풍나물을 데치는 것입니다. 물에 소금과 참기름을 넣고 끓인 뒤, 소금을 한 국물컵 정도 넣어줍니다. 방풍나물을 넣고 1분 정도 삶은 뒤 건져서 찬물에 헹굽니다. 이렇게 하면 방풍나물이 싱싱하게 데치게 됩니다. 2. 방풍나물 무침을 만드는 재료 방풍나물 무침을 만들기 위해 다음 재료들을 준비해야 합니다. - 방풍나물: 데친 방풍나물을 건져서 물기를 뺍니다. - 마늘: 다진 마늘 2큰술이 필요합니다. - 고춧가루: 매운 맛을 원한다면 고춧가루 1큰술을 추가합니다. - 간장: 간장 2큰술을 넣어 .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 35 다음