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소불고기 황금레시피 야들야들 소불고기양념 소고기볶음 소불고기 레시피 황금레시피 소불고기 안녕하세요! 오늘은 소불고기의 황금레시피를 알려드릴게요. 소불고기는 한국인들의 입맛에 가장 잘 맞는 음식 중 하나로, 매콤하고 풍미 있는 양념과 고기의 조합이 인기를 끌고 있습니다. 이 레시피를 따라하면 손쉽게 가정에서도 소불고기를 맛있게 준비할 수 있습니다. 소불고기 양념 재료: 간장 3큰술 고추장 1큰술 설탕 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨 1큰술 후추 약간 소고기볶음 재료: 차돌박이 혹은 우둔살 500g 양파 1개 당근 1개 파프리카 1개 숙성 감자 2개 미림 1큰술 식용유 2큰술 레시피: 1. 소불고기 양념 재료를 모두 섞어주세요. 잘 섞이도록 소스를 주걱으로 섞어줍니다. 2. 소고기는 적당한 크기로 잘라주세요. 양파, 당근, 파프리카, 감자도 적당한..
편스토랑 류수영 김치찜 레시피 돼지고기김치찜 만드는법 편스토랑 어남선생 묵은지요리 편스토랑 류수영 김치찜 레시피 안녕하세요! 오늘은 편스토랑 류수영 김치찜 레시피를 소개해드리려고 합니다. 이 김치찜은 돼지고기와 김치를 함께 사용하여 매운 맛과 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있는 요리입니다. [재료] - 돼지고기 (삼겹살 또는 목살): 500g - 배추김치: 2컵 (적당한 크기로 잘라놓기) - 미역줄기: 1줌 (선택 사항) - 대파: 1대 (얇게 채썰기) - 양파: 1개 (얇게 슬라이스하기) - 생강: 1쪽 (얇게 슬라이스하기) - 마늘: 3개 (다진 것) - 고춧가루: 2큰술 - 고추장: 1큰술 - 고추가루: 1큰술 - 설탕: 1큰술 - 다진 고기 간장: 2큰술 - 소금: 약간 - 참기름: 1큰술 - 청주: 2큰술 - 물: 1컵 (시작 불에 끓일 때 사용할 양) [조리 방법] 1. 먼저..
물없이오이지담그기 물엿오이지담그는법 물없이 오이지 담그기 물엿 오이지 담는 법 안녕하세요! 오늘은 물 없이 오이를 지닌 물엿 오이지를 담는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 이 방법은 간편하면서도 맛있는 오이지를 만들 수 있습니다. 물 없이 오이지를 담는 비결은 물 대신 물엿을 사용하는 것입니다. 물엿은 오이에 당분을 공급하여 오이지를 담을 때 더욱 식감이 좋고 달콤한 맛을 더할 수 있습니다. 다음은 물엿 오이지를 담는 단계별 방법입니다. 재료 - 신선한 오이 3개 - 물엿 4큰술 - 찬물 100ml - 소금 1작은술 단계별 방법 1. 신선한 오이를 깨끗이 씻어주세요. 오이의 끝부분을 자르고, 오이를 원하는 크기로 썰어주세요. 2. 오이를 담을 용기에 물엿과 찬물을 섞은 소금물을 준비해주세요. 소금물은 오이지가 더욱 식감이 좋아지도록 도와줍니..